Selskabsmenu

Vi laver maden til dit selskab 
+45 97 31 10 06!

Skal du holde selskab?

Så lad os stå for maden.
Bestil på +45 97 31 10 06

Forret, incl. brød

kr. 65,- pr. kuvert

Kold dampet laks

anrettet med rejer, dilddressing og asparges

Røget laks

på sprød salat, hertil dilddressing

Lakseroulade

med pikantdressing

Indbagt torsk

i butterdej med pikantost, løg og sauce verde (+ kr. 10,- pr. kuvert)

Laksefarseret fiskefilet

m. dilddressing

Varmrøget laksesalat

på rugbrødschips

Torskeanretning

anrettet med æg, rejer og asparges

Serranoskinke

på salat, anrettet med melon og pesto

Tunmousse

anrettes med æg, rejer, asparges, citron og dilddressing

Fiskesymfoni

(+ kr. 20,- pr. kuvert)

Lakseroulade

med peberrodsdressing

Hovedret

kr. 159,- pr. kuvert

Vælg selv 2 x stegeretter

Vælg selv 1 x salat

Vælg selv 1 x kartoffel

Vælg selv 1 x sauce

Stegeretter

Husk at sige om i ønsker jeres kød: rød, medium eller gennemstegt, og om i ønsker hvidløg

Helstegt oksefilet

med fedtkant

Marineret unghanebryst

Kalveculotte

BBQ marineret spareribs

Helstegt Lammekølle

Glaseret Skinke

Helstegt oksemørbrad

kr. 25 pr. kuvert

Kartofler

Græske kartofler

Kartoffelsalat

Flødestuvede kartofler

Hasselbagt kartofler

Små salt kartofler

Små kogte kartofler med skræl

Pommes frites

Salater

Tomatsalat

med feta, løg, balsamico og persille

Tomatsalat

med mozzarella, løg og balsamico

Broccolisalat

Blandet salat

med røddressing og creme fraiche dressing

Coleslaw

Waldorfsalat

Årstidenssalat

med tilhørende dressing

Frisk salat

med årstidens frugt

Spinatsalat

med frisk spinat, feta, bacon og soltørrede tomater

Rissalat

kogte ris med creme fraiche, peberfrugt, bacon, æbler og forårsløg

Rødbedesalat

med lakrids, fennikel, rødløg og feta

Sauce

Whiskysauce

Bearnaisesauce

Rødvinssauce

Pebersauce

Skysauce

brunsauce

Der kan tilkøbes ekstra

Ekstra kød

+ kr. 20,- pr. kuvert

Ekstra kartofler

+ kr. 15,- pr. kuvert

Ekstra salat

+ kr. 15,- pr. kuvert

Ekstra sauce

+ kr. 10,- pr. kuvert

Ideer til ekstra tilbehør til buffeten

Ristet champignon

kr. 8,- pr. kuvert

Bønner i svøb

kr. 8,- pr. kuvert

Dampede grøntsager

kr. 8,- pr. kuvert

Bagte rodfrugter

kr. 15,- pr. kuvert

Bagte rodfrugter

kr. 15,- pr. kuvert

Tærte

med skinke og porre kr. 19,- pr. kuvert

Tzatziki

kr. 8,- pr. kuvert

Tærte

med laks og spinat kr. 19,- pr. kuvert

Bagte tomater

med pesto og parmesan kr. 8,- pr. kuvert

Grøntsagstærte

kr. 19,- pr. kuvert

Dessert

kr. 55,- incl. Kaffe og té pr. kuvert

Tærte

med rabarber eller æble hertil cremefraiche

Hjemmelavet islagkage

Chokolademousse-kage

Frugtstænger

fra Ejvinds Bageri med creme fraiche

Citron/Rom/Vanillie fromage

Kagebord

fra Ejvinds Bageri bestående af 3 stk. tapas kager og 1 stk. lagkage (+kr. 15)

Natmad

kr. 55,- pr. kuvert

Lune frikadeller

med kold kartoffelsalat

Tarteletter

med høns i asparges

Rød hotdog

med diverse tilbehør

Croissanter

med skinke og hønsesalat

Ostefad

med forskellige slags brød og frugt (+ kr. 24 pr. kuvert)

Pølsebord

med forskellige tilbehør og brød (+ kr. 24 pr. kuvert)

Der kan tilkøbes vin, øl og vand ad libitum for kr. 250,- pr. kuvert (fra festens start til kl 02.)

Har du spørgsmål eller andre ønsker kontakt da

Carola Reffs: 30680577 eller

Barbara Jensen: 97311006

Ring og bestil nu!

Tlf. 97 31 10 06